Организация рационального пятиразового питания детей в ДОУ основана на соблюдении утвержденных наборов продуктов и примерных меню и осуществляется в соответствии с 10-дневным меню, утвержденным Главным врачом ФГУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Приморском крае».
В дошкольном учреждении соблюдаются принципы организации питания: адекватная энергетическая ценность рационов, соответствующая энергозатратам детей; сбалансированность рациона по всем заменяемым и не заменяемым пищевым ингредиентам, включая белки и аминокислоты, пищевые жиры, различные классы углеводов; максимальное разнообразие рациона; высокая технологическая и кулинарная обработка продуктов и блюд, обеспечивающая их вкусовые достоинства и сохранность пищевой ценности; учет индивидуальных особенностей детей.
Диетическое питание в ДОУ не предусмотрено.
Организатор питания: Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение «Детский сад № 18 п. Раздольное Надеждинского района»
Юридические лица и индивидуальные предприниматели, поставляющие (реализующие) пищевые продукты и продовольственное сырьё в МБДОУ ДС №18:
- ИП Бурделовский
- ИП Клюев А.В.
- ООО «Райсин»
